Viñas de Casas de Haro Garnacha

Variedad: 100% Garnacha Tinta
Crianza: 3 a 6 meses en depósito de cemento del año 1956
Graduación : 14% vol.
Tinto Madurado en Cemento. Parcela seleccionada de nuestros viñedos de garnacha. Las uvas se fermentan manteniendo un contacto continuo con las madres a temperatura controlada durante más de 4 días; hecho que procura una buena extracción aromática y la estructura deseada. Posteriormente se somete a una permanencia en depósito de Cemento durante 3-6 meses hasta su embotellado.
Viñedos Paraje Senda Los Vallejos
Notas de cata
Fase Visual: Color rojo guinda, intenso y brillante.
Fase Olfativa: Nariz fresca y concentra con gran expresión a fruta Roja. Destacada la guinda y un sutil grafito
Fase Gustativa: La entrada En boca es voluminosa y envolvente, con final fresco y jugoso.
Temperatura: Servir a 18º-20ºC