La Batalla de La Barrosa
VARIEDAD: 100% Sauvignon Blanc
ALCOHOL: 12%
Siguiendo con la tradición iniciada por sus mayores, los propietarios actuales de la Bodega Manuel Aragón bautizan a sus vinos con nombres enraizados con la ciudad que los vio nacer y en la que se encuentran las instalaciones de la bodega.
La Batalla de la Barrosa es un Sauvignon Blanc, procedente de las uvas de origen francés del mismo nombre. La uva Sauvignon Blanc produce unos vinos blancos secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas varietales, muy aromáticos, con matices herbáceos. El clima de Chiclana, el suelo de nuestros viñedos y la cercanía al mar aportan a este vino unas características organolépticas excepcionales. Blanco Seco
VISUAL
Color amarillo dorado con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
NARIZ
Se aprecian los aromas característicos de la variedad Sauvignon Blanc, cítricos (melón verde, piña), florales (recuerdos a flor blanca) y herbáceos (hierba recién cortada).
BOCA
Notamos una acidez equilibrada y refrescante, notas tropicales como piña o fruta de la pasión, final sedoso, agradable y fácil de tomar.
MARIDAJE
Aperitivos, salazones, pescado, marisco, algún queso suave. Combina muy bien con primeros platos a base de ensaladas con frutas, pasas, pimiento, tomates.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 7º y 10ºC.
