Marques de Velilla Joven

D.O. Ribera del Duero

Tipo: Tinto Joven

Grado: 14,5% vol.

Variedad: 100 % Tinta del País procedente de nuestras fincas Carraroa y La Bodega

Marqués de Velilla Tinto Joven es un vino amable que destaca por su frescura y su marcada expresión varietal. Es el fruto de un cuidado trabajo en el campo y en la bodega basado en el respeto a la personalidad del terruño que es nuestro máximo objetivo.

Después de una elección de la uva en el viñedo, sometiéndola a un suave estrujado y despalillado, fermentó a temperatura controlada. A continuación realizó la fermentación maloláctica. Embotellado a mediados de año

Vista: Rojo cereza intenso y oscuro con un borde azulado. Profundo, limpio y brillante.

Nariz: Limpio en nariz, con intensos aromas a moras, frambuesas y fruta madura, realzados por un toque floral de violetas. Se aprecian sutiles notas de regaliz.

Boca: Fresco al principio, con un toque juvenil y ácido. Suave, redondo, amplio y sabroso. Con un retrogusto afrutado y floral.

Maridaje: Todo tipo de carnes rojas, foie, guisos, platos de caza o quesos curados.